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Aktuelles aus der Presse:

Basenfasten — Landshuter Stadtmagazin 04/2022

Anja Rimböck Landshut — Niederbayern-TV 01/2022

weihrauch gegen krankheiten — BR-Fernsehen 12/2021

Weihrauch in der Ernährung — BR-Fernsehen 12/2021

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Ganzheitliche, individuelle Ernährungsberatung - auch per Skype oder Telefon möglich! Oder suchst du eine professionelle Anleitung oder Begleitung bei einer Heilfastenkur? Auch für umfassende Vorträge im Rahmen eines informativen Ernährungs- und Gesundheitsthemas stehe ich gern zur Verfügung. Melde dich gerne bei Interesse, auch im Falle eines Kooperationsangebots (Schulen, Kindergärten, staatliche Einrichtungen).

Freigabe für Präsenzkurse! Endlich darf es weitergehen und wir dürfen wieder gemeinsam Kochen, Schlemmen und die gesellschaftliche Harmonie genießen. Weiterhin finden wie gewohnt wöchentlich meine Online-Kurse statt! Die Termine stehen fest und sind nachfolgend buchbar:

Veranstaltungskalender: Alle Termine auf einem Blick:

VHS Altdorf

Veranstaltungsort: Schulküche Mittelschule, Dekan-Wagner-Straße 11, 84032 Landshut/Altdorf

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VHS Deggendorf

Veranstaltungsort: Amanstraße 9-11, 94469 Deggendorf

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Freitag, 13.05.22: vollwertige vegane Schmankerl

VHS Essenbach

Veranstaltungsort: Schulküche Mittelschule, 84051 Essenbach

Mo, 18.07.22:
vegane Burger, Bratlinge & Co.

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VHS Landshut

Veranstaltungsort: Ländgasse 41, 84028 Landshut

ONLINE – KURSE !

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Mi, 18.05.22:
mexikanische Länderküche

Mi, 29.06.22:
veganer Käse & Schmankerl

Mi, 06.07.22:
bunte & gesunde Sommerküche

Mi, 13.07.22:
veganes Fingerfood & Partybuffet

Di, 19.07.22: bayrische vegetarische + vegane Küche

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VHS Langquaid

Veranstaltungsort: Mittelschule Langquaid, Kehlheimer Straße, 84085 Langquaid

Neue Kurse ab Dezember 2022!

eigene Workshops

Individuell – Für Themen Deiner Wahl, bei Dir oder mir zu Hause oder in einer geeigneten Küche! Bitte setz’ Dich bei Interesse gern telefonisch oder über das Kontaktformular mit mir in Verbindung.

Eigene Kreationen aus meiner rohköstlichen Rezepteküche: all diese Sachen werden nicht über 42°C erhitzt, damit die wertvollen Enzyme erhalten bleiben. Zudem sind alle Gerichte vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker!

Informatives zum Thema Heilfasen, Entgiftung & Darmsanierung:

Heilfasten — Das Fasten ist bereits seit über 2.000 Jahren bekannt! Es ist eine Zeit der Reinigung, der Entschleunigung, des zur Ruhe kommens und der Regeneration.

Fasteneinstieg — Was gibt es beim Einstieg in die Fastenzeit zu beachten? Wie lange sollten die Entlastungstage dauern und welche Vorgehensweise ist empfehlenswert?

Saftfasten — Während der Vollfastentage sollte nur noch Flüssigkeit zu sich genommen werden. Hier gebe ich einen Einblick in die Haupttage Eurer Fastenzeit, damit ihr bestens versorgt seid.

entlastungstage — Langsam kann man den Körper nun wieder an eine feste Nahrungszufuhr gewöhnen. Welche Lebensmittel eignen sich hierfür am Besten? Wie lange praktiziere ich die Aufbautage?

Vollwertige pflanzliche Rezepte – vegan, laktosefrei, zuckerfrei, überwiegend rohköstlich u. glutenfrei und mit Liebe von mir kreiert!

Frühstücksmuffins mit Apfel & Zucchini

So viele reife Obst- und Gemüsesorten finden sich gerade in jedem Beet...

Beeren-Softeis

Der Sommer meldet sich zurück und mit ihm die Lust auf EIS...

Ajvar

Bestimmt kennt ihr alle Ajvar – den beliebten feuerroten Dipp aus dem...

Curry-Käse-Creme

Diesen Aufstrich werdet ihr lieben! Er ist rohköstlich und im handumdrehen zubereitet,...

Hier erhältst du meine Rezeptesammlung mit 50 vollwertigen, rein pflanzlichen Gerichten aus den Workshops der letzten 6 Jahre!

Heilkräuter, Pflanzenkunde, Wildkräuterküche u.v.m.: Aktuelles aus meiner Ausbildung zur zertifizierten Kräuterführerin

kräuterführerausbildung — Heilkräuter und essbare Wildpflanzen

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~ Reiseberichte ~

Meine 3monatige Reise startete in Äthiopien, gefolgt von den Seychellen nach Indien, wo ich schließlich meine Yogalehrerausbildung absolvierte. Hier findest Du die Berichte meiner Abenteuer:

Addis Abeba – die Hauptstadt Äthiopiens

In der 3,7 Millionen Hauptstadt Ethiopiens angekommen, ging es mit dem Taxi zum Hotel “North Addis International” mit einem kurzen Zwischenstopp in einer urigen, in...

Bahir Dar

Nach Bahir Dar gelangt man am besten von Addis aus mit einer kleinen Propeller-Maschine nach einem 40minütigen Flug. Auf einer holprigen Straße ist ein Trip...

Axum

Axum liegt auf einer Höhe von 1‘637m, hat 90.000 Einwohner und ist eine heilige Stadt für die Äthiopier. Es leben ausschließlich Christen in Axum, keine Muslime....

Harar

Harar ist eine Stadt auf 1850 Metern Höhe in den Ahmar-Bergen im Osten Äthiopiens. Sie gilt nach Mekka, Medina und Jerusalem als die viertheiligste islamische...