Soulfood Happiness ⋆ ganzheitliche Ernährungsberatung

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Vollwertige pflanzliche Rezepte – vegan, laktosefrei, zuckerfrei, überwiegend rohköstlich u. glutenfrei und mit Liebe von mir kreiert!

Hier erhältst du meine Rezeptesammlung mit 50 vollwertigen, rein pflanzlichen Gerichten aus den Workshops der letzten 6 Jahre!

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Ganzheitliche, individuelle Ernährungsberatung - auch per Skype oder Telefon möglich! Oder suchst du eine professionelle Anleitung oder Begleitung bei einer Heilfastenkur? Auch für umfassende Vorträge im Rahmen eines informativen Ernährungs- und Gesundheitsthemas stehe ich gern zur Verfügung. Melde dich gerne bei Interesse, auch im Falle eines Kooperationsangebots (Schulen, Kindergärten, staatliche Einrichtungen).

Freigabe für Präsenzkurse ab Juni 2021! Endlich darf es weitergehen und wir dürfen wieder gemeinsam Kochen, Schlemmen und die gesellschaftliche Harmonie genießen. Weiterhin finden wie gewohnt immer mittwochs meine Online-Kurse statt! Die Termine stehen fest und sind nachfolgend buchbar:

Veranstaltungskalender: Alle Termine auf einem Blick:

VHS Altdorf

Veranstaltungsort: Schulküche Mittelschule, Dekan-Wagner-Straße 11, 84032 Landshut/Altdorf

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VHS Deggendorf

Veranstaltungsort: Amanstraße 9-11, 94469 Deggendorf

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Freitag, 29.10.21: indische Küche

Freitag, 19.11.21: mexikanische Küche

Freitag, 03.12.21: pflanzliches Weihnachtsmenü

Samstag, 04.12.21: vegane Weihnachtsbäckerei

Freitag, 14.01.22: orientalische Küche

VHS Essenbach

Veranstaltungsort: Schulküche Mittelschule, 84051 Essenbach

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VHS Landshut

Veranstaltungsort: Ländgasse 41, 84028 Landshut

ONLINE – KURSE !

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Mo, 18.10.21, 18:30: pflanzliche Suppenküche, saisonal & abwechslungsreich

Mi, 20.10.21, 18:30: Meal Prep – Lunch

Mi, 27.10.21, 18:30: asiatische Küche – frische Südsee-Klassiker

Mi, 10.11.21, 18:30: italienische Länderküche – Pizza, Pasta & Co.

Mo, 15.11.21, 18:30: orientalische pflanzliche Küche

Mi, 17.11.21, 18:30: spanische & mexikanische Länderküche – Chili, Tapas & Co.

Mi, 24.11.21, 18:30: Weihnachtsbäckerei vegan & vollwertig

Mi, 01.12.21, 18:30: rohköstliche Weihnachtsbäckerei

Mo, 06.12.21, 18:30: veganes Weihnachtsmenü gesund & vollwertig

Mi, 08.12.21, 18:30: pflanzliche Winterküche

Mi, 19.01.22, 18:30: indische Länderküche

Mi, 26.01.22, 18:30: Brain Food

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VHS Langquaid

Veranstaltungsort: Mittelschule Langquaid, Kehlheimer Straße, 84085 Langquaid

VHS Rottenburg

Veranstaltungsort:

Küchenstudio PAST

Max-von-Müller-Str. 19
84056 Rottenburg

Di, 15.03.2022, 18:30 – 22:00 Uhr – asiatische Länderküche

Mi, 16.03.2022, 18:30 – 22:00 Uhr – asiatische Länderküche

VHS Vilsbiburg

Veranstaltungsort: Kirchenweg 4 1/2 (Mittelschule), 84137 Vilsbiburg

Kochkurse für Kinder:

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eigene Workshops

Individuell – Für Themen Deiner Wahl, bei Dir oder mir zu Hause oder in einer geeigneten Küche! Bitte setz‘ Dich bei Interesse gern telefonisch oder über das Kontaktformular mit mir in Verbindung.

Eigene Kreationen aus meiner rohköstlichen Rezepteküche: all diese Sachen werden nicht über 42°C erhitzt, damit die wertvollen Enzyme erhalten bleiben. Zudem sind alle Gerichte vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker!

Informatives zum Thema Heilfasen, Entgiftung & Darmsanierung:

Heilfasten — Das Fasten ist bereits seit über 2.000 Jahren bekannt! Es ist eine Zeit der Reinigung, der Entschleunigung, des zur Ruhe kommens und der Regeneration.

Fasteneinstieg — Was gibt es beim Einstieg in die Fastenzeit zu beachten? Wie lange sollten die Entlastungstage dauern und welche Vorgehensweise ist empfehlenswert?

Saftfasten — Während der Vollfastentage sollte nur noch Flüssigkeit zu sich genommen werden. Hier gebe ich einen Einblick in die Haupttage Eurer Fastenzeit, damit ihr bestens versorgt seid.

entlastungstage — Langsam kann man den Körper nun wieder an eine feste Nahrungszufuhr gewöhnen. Welche Lebensmittel eignen sich hierfür am Besten? Wie lange praktiziere ich die Aufbautage?

Heilkräuter, Pflanzenkunde, Wildkräuterküche u.v.m.: Aktuelles aus meiner Ausbildung zur zertifizierten Kräuterführerin

kräuterführerausbildung — Heilkräuter und essbare Wildpflanzen

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~ Reiseberichte ~

Meine 3monatige Reise startete in Äthiopien, gefolgt von den Seychellen nach Indien, wo ich schließlich meine Yogalehrerausbildung absolvierte. Hier findest Du die Berichte meiner Abenteuer:

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