Fruktoseintoleranz
In den USA leidet nahezu jeder Zehnte unter Fruktose-Malabsorption, in unseren Breiten ist ca. jeder dritte Europäer davon betroffen - Frauen tendentiell häufiger als Männer. Welche Ursachen stecken hinter einer Fruktoseintoleranz und worauf ist zu achten? Was ist Fruktose? Fruktose ist Fruchtzucker, welcher in Obst, Gemüse und…