Kochkurse

Kochen, genießen, lernen – gemeinsam

In meinen Kochkursen erlebst du, wie einfach und lecker gesunde Ernährung sein kann – vor Ort oder online.

 

Wir kochen gemeinsam, probieren neue Rezepte aus und genießen ein Buffet voller pflanzlicher Gerichte.

 

Dazu bekommst du Wissen und alltagstaugliche Tipps.

BEKANNT AUS:

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background image Vegtables on a table

Deine Kochkurse mit Herz und Geschmack - live & online möglich

Jeder Kurs ist mit Liebe geplant – mit stimmigen Rezepten, Bio-Zutaten und klaren Schritt-für-Schritt-Erklärungen.

 

Du bekommst wertvolles Wissen zu Lebensmitteln, Nährstoffen und Zubereitung – einfach, praxisnah und leicht umsetzbar.

Das erwartet Dich in meinen Kochkursen:

  • Hochwertige, natürliche Zutaten ohne künstliche Zusätze
  • Eigens kreierte, thematisch abgestimmte Rezepte
  • Lebensmittelkunde und praktische Tipps während des Kochens
  • Geselliger Austausch mit Gleichgesinnten
  • Pflanzliche, gesunde, vollwertige Küche
  • reichhaltiges Schlemmen und Meal-Prepping für den nächsten Tag

Was dich nicht in meinem Kochkurs erwartet

Bei mir kommen keine Fertigprodukte, kein Auszugsmehl, Industriezucker oder Zusatzstoffe in den Topf.

 

Du lernst, wie du frische, vollwertige Zutaten in echte Geschmackserlebnisse verwandelst – natürlich, hochwertig und kompromisslos.

Finde dein Kochthema für deinen Kochkurs

Von Clean Eating über Rohkosttorten bis hin zu internationalen Küchen – du findest bei mir Kochkurse für jede Jahreszeit und jeden Geschmack.

Lass dich inspirieren und probiere Neues aus:

  • Clean Eating – vegan und vollwertig
  • Rohkosttorten
  • Pflanzliche Käseherstellung
  • Vegane Schmankerl
  • Glutenfreie vegane Küche
  • Asiatische, italienische oder mexikanische Küche (roh & gekocht)
  • Meal-Prep
  • Fingerfood & Brunch
  • Jahreszeitenküche
  • Kochen mit Wildkräutern
  • Vegane Weihnachtsbäckerei

Mehr als nur Kochen – Besondere Formate für Kochkurse

Neben den regulären Kochkursen biete ich auch individuelle Formate an, die sich flexibel an deine Wünsche anpassen lassen:

 

Kochevents & Firmenkochen

Ein besonderes Erlebnis für dein Team – verbindet Genuss, Gesundheit und Teamspirit. Darüber hinaus entwickle ich Menüvorschläge passend zu deinem Thema und Rahmen, beispielsweise auch im Kontext betrieblicher Gesundheitsprävention.

 

Private Workshops

Mehr Zeit, mehr Tiefe und mehr Raum für Praxis bei Kochkurse. Besonders geeignet für aufwändigere Rezepte wie Rohkosttorten oder fermentierten Käse – ebenso wie für besondere Anlässe, etwa Mädelsabende, Brunchrunden oder Junggesellinnenabschiede.

So laufen die Kochkurse mit mir ab

Thema wählen und anmelden

Stöbere im aktuellen Kochkurs-Programm und finde dein Thema – ob Meal-Prep, Rohkosttorten oder internationale Küche.

Die Anmeldung läuft über die VHS Landshut, telefonisch oder per Kontaktformular. Private Workshops planen wir gemeinsam nach deinen Wünschen.

Vorbereitung

Für Online-Kurse erhältst du vorab eine ausführliche Zutatenliste sowie alle wichtigen Hinweise zu den benötigten Küchenutensilien, sodass du zu Hause bestens vorbereitet bist.

Bei Präsenzkursen ist bereits alles für dich vorbereitet – vom Mise en Place bis hin zu den Rezepten. Deshalb brauchst du nur gute Laune und vielleicht eine Aufbewahrungsbox für eventuelle Reste mitzubringen.

Kochen & Lernen

Für Online-Kurse bekommst du vorab eine Zutatenliste und alle Infos zu Utensilien. Bei Präsenzkursen ist alles vorbereitet – du brauchst nur gute Laune und eine Box für Reste.

Genießen & Mitnehmen

Am Ende des Kurses genießen wir gemeinsam ein frisch zubereitetes Buffet, tauschen Erfahrungen aus und lassen den Abend entspannt ausklingen.

Übrig gebliebene Köstlichkeiten darfst du natürlich mitnehmen – damit der Genuss auch zu Hause weitergeht.

Thema wählen und anmelden

Stöbere im aktuellen Kochkurs-Programm und finde dein Thema – ob Meal-Prep, Rohkosttorten oder internationale Küche.

Die Anmeldung läuft über die VHS Landshut, telefonisch oder per Kontaktformular. Private Workshops planen wir gemeinsam nach deinen Wünschen.

Vorbereitung

Für Online-Kurse bekommst du vorab eine Zutatenliste und alle Infos zu Utensilien. Bei Präsenzkursen ist alles vorbereitet – du brauchst nur gute Laune und eine Box für Reste.

Kochen & Lernen

In den Präsenzkursen kochen wir in kleinen Gruppen und genießen nach etwa zwei Stunden gemeinsam das Ergebnis.

Online erhältst du vorab alle Rezepte per Mail – mit Auswahl zwischen vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Schritt für Schritt kochen wir live ein vollwertiges Menü für mehrere Tage.

Genießen & Mitnehmen

Am Ende des Kurses genießen wir gemeinsam ein frisch zubereitetes Buffet, tauschen Erfahrungen aus und lassen den Abend entspannt ausklingen.

Übrig gebliebene Köstlichkeiten darfst du natürlich mitnehmen – damit der Genuss auch zu Hause weitergeht.

Preise & Buchung für Kochkurse

Die Anmeldeoptionen und Preise für meine Kochkurse findest du direkt bei der VHS Landshut sowie bei der Plattform Fyndery.

Private Workshops und Eventkochkurse kalkuliere ich individuell – je nach Ort, Thema, Dauer und Teilnehmerzahl. Melde dich gerne, wenn du ein eigenes Kochevent planst.

Die nächsten Kochkurs-Termine

Indische Küche
Indische Küche
Vollwertige vegane Weihnachtsbäckerei

Weitere Angebote und Events

Werde Teil der Kochkurse

Lust, dich inspirieren zu lassen und Neues in der Küche auszuprobieren?

Melde dich zu deinem Wunsch-Kochkurs an und erlebe, wie viel Spaß gesunde Ernährung machen kann – ganz ohne Druck, aber mit jeder Menge Genuss.

Das sagen meine Kund:innen

Hast du noch Fragen?

Häufige Fragen und Antworten

Muss ich Erfahrung in der Küche haben?

Nein. Die Kurse sind für alle geeignet, egal ob Anfänger oder fortgeschritten. Du wirst Schritt für Schritt begleitet und kannst alles in deinem Tempo umsetzen.

Meine Rezepte sind pflanzlich und vollwertig optimiert. Falls ich zu einem Präsenz-Kochkurs etwas vegetarisches wie Ei oder Käse mitnehme, kann dies immer separat eingesetzt werden. Bei den Online-Kochkursen nenne ich dir immer Optionen für eine Omnivore, vegetarische oder vegane Zubereitung, damit du hier individuell einkaufen kannst. 

Ein Kochkurs dauert in der Regel etwa 2 bis 3 Stunden. Du bekommst Theorie, Praxis, Austausch mit der Gruppe und am Ende ein gemeinsames Essen oder Buffet.

Ja. Viele Kurse finden auch online via Zoom statt. Du bekommst alle Infos und Zutatenlisten vorab und kannst bequem von zuhause aus mitkochen.

Für die Online-Kurse bekommst du eine Liste mit allen benötigten Zutaten rechtzeitig zugeschickt. Bei Präsenzkursen sind die Zutaten natürlich inklusive.

Kein Problem. Bitte gib deine Unverträglichkeit bei der Anmeldung an. Die Rezepte können meist flexibel angepasst werden und Rücksichtnahme ist selbstverständlich.

Hi, ich bin Anja

Ich bin ganzheitliche Ernährungsberaterin, Fastenleiterin, Yogalehrerin und mehr. Hier teile ich Wissen zu Heilfasten, Kräutern und pflanzlicher Küche – plus Termine für Retreats, Fastenwochen, Workshops und viele rohköstliche Rezepte.

Weitere Wege zu deinem Wohlbefinden

Ernährungsberatung

Du möchtest dich endlich besser fühlen – ohne Diäten und starre Regeln? Ich begleite dich ganzheitlich, online oder persönlich, und wir entwickeln gemeinsam einen Plan, der wirklich zu dir passt und sich in deinen Alltag integrieren lässt.

Heilfasten

Ob zum Entgiften oder für einen bewussten Neustart – mit meinen Heilfasten-Angeboten findest du den passenden Einstieg: mit Workbook, Einzelbegleitung oder in der Gruppe – so, wie es am besten zu dir und deinem Alltag passt.

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