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"Meine Frau hatte bei Anja in der VHS einen Kochkurs besucht und sehr davon geschwärmt, weshalb ich ihr zum Geburtstag einen Gutschein über einen Kochkurs inklusive Beratung bei uns zu Hause geschenkt habe. Anja ist ganz auf unsere Wünsche (und Abneigungen) eingegangen und hat sehr leckere, abwechslungsreiche Gerichte mit uns zubereitet. Allen hat es riesen Spaß gemacht und ich kann sie vorbehaltlos weiterempfehlen."

"Frau Lay hat an unserer Schule im Rahmen des Gesundheitstages über die Themen Ernährung, Gesundheit und Bewegung referiert. Es gab einen theoretischen und praktischen Teil und beide fanden die Kinder unheimlich spannend und kurzweilig, insbesondere die “Kocheinheiten” mit selbstgemachtem Müsli, Käse, Apfelmus u.ä. hatten den Kindern besonders viel Spaß gemacht.

Da Ernährung leider im allgemeinen Unterrichtsplan kaum Bedeutung findet, sind solche Projekte absolut sinnvoll und bei den Kindern von nachhaltiger Bedeutung!"

"Frau Lay hat mich kompetent und ausführlichst im Rahmen vieler Nahrungsmittelunverträglichkeiten beraten, die bei mir festgestellt wurden. Sie hat sich viel Zeit genommen, mir alles genau erklärt und ich bekam Unterlagen an die Hand, die mir zusätzlich zur Beratung sehr geholfen haben. Jetzt, 12 Wochen später, vertrage ich die meisten Dinge wieder und meine Lebensqualität sowie mein allgemeines Wohlbefinden haben sich enorm gebessert! Ich bin froh, diese Investition in meine Gesundheit geleistet zu haben."

"Liebe Frau Lay, haben Sie nochmals vielen Dank für Ihren informativen Vortrag in unserem Unternehmen für die Gesundheitsprävention unserer Mitarbeiter! Ihre ausgewählten Themen über vollwertige Ernährung, Darmgesundheit, Zucker und Fasten haben uns alle sehr angesprochen und die von Ihnen ausgehändigten Rezepte inklusive Kostproben kamen super gut an. Das anschließende Feedback ist ausnahmslos positiv ausgefallen und jeder von uns hat viel neues gelernt."