Fruktoseintoleranz
In den USA leidet nahezu jeder Zehnte unter Fruktose-Malabsorption, in unseren Breiten ist ca. jeder dritte Europäer davon betroffen – Frauen tendentiell häufiger als Männer. Welche Ursachen stecken hinter einer Fruktoseintoleranz und worauf ist zu achten? Was ist Fruktose? Fruktose ist Fruchtzucker, welcher in Obst, Gemüse und Honig natürlicherweise vorhanden ist. Er besitzt im Gegensatz […]