Quinoa-Salat mit Apfel, Brokkoli & Kürbis
Dieser herbstlich angehauchte Salat bietet eine willkommene Abwechslung zu den herkömmlichen Salatvariationen. Apfel, Kürbis und Brokkoli harmonieren hervorragend und bringen eine geballte Ladung an Vitalstoffen auf den Teller! Für essentielle Fettsäuren sorgen Kürbiskerne sowie das Tahin-Dressing und für die Eiweißquelle Quinoa. Quinoa – einer der besten pflanzlichen Eiweißlieferanten! Den kleinen Körnern traut man vielleicht gar […]